クリスマス スイーツ&ブレッド
大小さまざまなお星さまクッキーを焼いて、
アイシングを使ってどんどん重ねていくの*
すると。。。ほらっ、あっという間に、
手のひらサイズの立体ツリーの完成です*^U^*
*レシピあります*
(くるみん家made 手作りあふれる幸せな暮らし*くるみ)
マロンペーストをぜいたくに使った、タルトです!
クリスマスなら、材料をぜいたくに使ったケーキもいいかしら?
栗とヘーゼルナッツの組見合わせ、おすすめです!!
ルルルなお菓子作り るーちゃんママ
ドイツらしく、スパイスをきかせた
はちみつ入りのレープクーヘンで
作ったHexenhaus「ヘクセンハウス」。
ドイツのグリム童話、ヘンゼルと
グレーテルに出てくる魔女のお家です。
魔女は・・と思い、天使を飾ってみました♪
「パンとスイーツのない人生なんて!」 アメリ
チョコレートブラウニーを、クリスマスケーキ風に仕上げてみました。
さっくりと、そしてしっとりかる~いケーキは、つい食べ過ぎてしまいそうです。
レシピも載せていますので、よかったら。
何かのアイデアになりますと、嬉しいです!
ちなみにこちら、ノンバターです。
ルルルなお菓子作り るーちゃんママ
これぞクリスマスケーキ。
王道のショートケーキ。
やはりこのケーキを見ないとクリスマスは始まらないかも。
ふわふわのジェノワーズに生クリームとイチゴ。
一度は作ってみたいと思うケーキ。
おうち de Patisserie *ぶうちゃん0917*
前から大好きだったシュトーレンを、
はじめて自分で作ってみました。
思ったより難しくはなく、
思ったより待たされる(一週間)。
早くも来年もリピ決定です。
「やめとまスイーツラボ」 あこぱん
ヘクセンハウスを作るのも、かれこれ6年目*
今年はアーモンドの屋根瓦、がんばってみました(笑)
おうちの中には。。。ふふふ*^^*
生地作りから組み立て、完成写真までを、
7回にわたってブログに綴ってみました♪
*型紙、レシピあります*
(くるみん家made 手作りあふれる幸せな暮らし*くるみ)
シュトーレンといえば、キリストのおくるみの形が一般的だけれど
贈り物に、より華やかにしたくて、リース型に焼いてみました*
今年は、洋酒漬ドライフルーツとナッツを、とにかく贅沢に配合。
手作りシュトーレンに気軽に挑戦してほしくて、
手に入りやすい材料&ホームベーカリーを使いました。
*レシピあります*
(くるみん家made 手作りあふれる幸せな暮らし*くるみ)
100均のペーパーカップを使って小さなパネトーネを焼いてみました♪
焼き上がりにたっぷりと溶かしバターを塗って粉糖でおめかし☆いつも使っている金サフをやめ、今回はパネトーネマザーを使ってみました。香りが断然よいです♪
なっちゃんちのお台所 ナナママちゃん
最近ハマってるCake Popsで
スノーマンを作りました。
中身はチョコブラウニーのような物を丸めてあります。
いつも、ケーキを作った時のあまりのスポンジを使ったり、
その時によって色々。
それをコーティングチョコでコーティングして
デコれば出来上がり♪
Manis Sweets *Manis*
去年から恒例となったクリスマスのクグロフ。
バターはたっぷり、
ラムのしみ込んだフルーツ入り。
この時期はこういうのがことさら美味しく感じられます。
やめとまスイーツラボ あこぱん
去年も同じケーキを作っています(*^o^*)
軽めのシフォン生地にガナッシュ入りのクリームを巻き込んで2種のバタークリームでデコレーション☆見た目に反して作り方はいたって簡単なんですよ~♪
なっちゃんちのお台所 ナナママちゃん
みんなでクリスマスパーティー♪
去年は定番いちごショートだったので、今年は少し遊んでみました*^^*
チョコレートムースの中に、ウィスキーをきかせたマロンのクレームブリュレと
しっとりシフォンをイン*
グラサージュでつやつやに仕上げました*
(くるみん家made 手作りあふれる幸せな暮らし*くるみ)
絵本に出てくるようなケーキにしたくて、チョコレートクリームの上にあえて半端なガナッシュがけにしました。
ふわふわ、しっとりのココアスポンジのレシピあります♪
C's Sweets Chihiro
王道のイチゴショートをビスキュイ+リボンでドレスアップ♪
サンドするいちごは少しのストロベリーシロップでマリネして香りをプラスしてます。
C's Sweets Chihiro
いちご入りのココアロールケーキに焼きココアメレンゲを貼り付けました。
サクサク、ふわふわ、いろんな食感が楽しめるビュッシュ・ド・ノエルです♪
C's Sweets Chihiro
クリスマスカラーのマカロン*
コックをピンクと緑の2種類焼き、バタークリームをたっぷり挟みました。
フレーバーは3種。
色違いがバニラ、ピンクがいちご、緑が緑茶になっています*
(くるみん家made 手作りあふれる幸せな暮らし*くるみ)
クリスマス当日は、いろいろ準備する時間がなく
手抜きのクリスマスプレートに^U^;
熱々とろ~りフォンダンショコラをメインに、
シュトーレン、チョコレートシフォン、マカロンを少しずつ盛りました*
(くるみん家made 手作りあふれる幸せな暮らし*くるみ)
イチゴをたっぷり巻き込んだ、このロールケーキ。
ちょっぴり贅沢なリキュールも加えて、特別なお味に。
クリスマス!
いつもより贅沢なこのケーキで、美味しいお時間を。
楽しんでいただけますようにと、願いを込めて作りました!
ルルルなお菓子作り るーちゃんママ