【クールスイーツ】

甘麹(甘酒)のパンナコッタ
甘麹(甘酒)のパンナコッタ

甘麹(甘酒)を使ったパンナコッタです。

砂糖は使わず、甘麹とはちみつのみで作っています。

 

ゼラチンの量を少なめにして

とろりんとした食感になっています。

 

 

(フード&スイーツコーディネーター  わちっこ)

エバミルクの杏仁プリン
エバミルクの杏仁プリン

ヘルシーなのに濃厚で、

あとひくコクのあるエバミルクの杏仁プリン。

トゥルンと甘くのどを通り抜けてゆく。

(by:あこぱん)

かぼちゃプリン
かぼちゃプリン

ちょっぴり新感覚のかぼちゃプリンを作ってみました。
時期が時期なのだから、ハロウイン風に。

 

*Maca・macaron*と多国籍の台所

kanako