おうちpatisserie協会について
ファッションやライフスタイルに個性を求める傾向があるように、
お菓子もまた個別ニーズが高まってきています。
ここ数年の間に急速な進化を遂げている
「手作り菓子」の世界。
その背景には、プロユースの材料、道具、
有名パティシェ直伝のレシピ本、
オーブンなど家電の進化普及もあり、
家庭でプロフェッショナルなスイーツが手軽に作れる時代になりました。
この協会は、お菓子作りを趣味とし独自のスタイルを築いた
製菓・製パン界の人気ブロガーの精鋭が多く所属し、
ホームパーティーや手土産に対応した、
スタイリッシュで美味しく、また、安全でヘルシーなおやつを
“おうち目線”で提案していきます。
プロのパティシエのようにはいかないけれど、
きっとプロも初めて口にしたおやつは、ママのおやつ。
家庭でつくるスイーツは、様々なルーツだと思っております 。
また、取材では、製菓製パンに関わる企業や商品を取材し、
皆様に消費者目線で情報提供しています。
このHPは、お菓子作りが好きな方々のターミナルステーションです。
製菓のひろばでは、製菓ファンの皆様のコメントをお待ちしています。
おすすめ情報交換でおおいに盛り上がりましょう。
製菓の楽しさは、食べてくれる身近な人々の笑顔。
作り手の向上心はそこから生まれます。
“おいしかったよ、またつくって”
その言葉が聞きたくて。
さぁ、おうちでパティスリーを開きましょう!!
愛する人に心をこめて。
代表:甘味婦人